Sapete perchè il ristorante "Italienisches Dörfchen" si chiama così? Perchè nel '700 dove oggi si trova l'edificio del ristorante, era il cantiere della Cattedrale con artigiani, muratori, scalpellini, scultori, ecc. che insieme all'Architetto Chiaveri erano giunti dall'Italia per costruire la Chiesa Cattolica di Corte per Augusto III e sua moglia Maria Giuseppina d'Austria, e abitavano e lavoravano praticamente nello stesso luogo. Circa il 90% delle persone erano italiane... ed è da qui che nasce il nome "Villaggetto Italiano", appunto "Italienisches Dörfchen".
E visto che siamo in tema di Natale, non può mancare naturalmente il classico dolce natalizio di Dresda, il famoso Stollen, che come vuole la tradizione, rispetta rigorosamente la ricetta originale confermata ogni anno dal Consorzio dello Stollen ai pasticcieri di Dresda.
Quale sia il più buono di Dresda è questione di gusti, quindi la miglior cosa è assaggiare.
http://www.italienisches-doerfchen.de/de/stollenversand-33
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